东胜物流软件的操作流程如下：
登录系统
用户需要登录到东胜物流信息管理系统。
查询货物状态和船舶信息
在系统中，用户可以直接查询青岛港的单票和单船信息，无需打开青岛港物流信息网，从而更高效地获取准确的货物状态和船舶信息。
提箱和还箱数据查询
系统可以与青岛口岸的27家场站对接，用户可以在系统中查询提箱和还箱数据，并将装箱明细、船名航次等信息引入东胜物流信息管理系统中，从而减少工作量，降低出错率。
制单
包括委托单、提单确认、入货通知、派车通知及各种保函的制作等，同时支持批量打印。
费用管理
涉及业务联系单（单票利润核算单）录入、客户费用确认、月结对账单、发票申请、付费申请等。
单证管理
包括核销单、报关单、手册等来往状态的管理。
操作状态管理
查看每票货物目前的操作状态，便于跟踪和管理。
代理费用管理
针对指定货对代理发生的费用进行管理，包括Shiping Advice的制作、DebitNote/CreditNote、PreAlert、CargoManifest，以及针对三方贸易费用管理的专门模块。
辅助功能
支持各种单据导出为Excel/Word/Pdf/图片格式。
报关商检管理
适用于有报关员或自己可以做商检的企业。
审核流程
初级审核和终极审核：经理根据权限对本部门或全公司的数据进行审核或驳回。审核通过后，操作将不能修改费用信息。
发票管理
包括发票申请、发票制作、发票统计分析等。
费用管理（续）
涉及收费登记/结算、付费申请/审批、客户对账等。
建议：
在使用东胜物流软件时，建议用户先熟悉各个功能模块，以便更高效地进行物流管理。
定期备份数据，以防信息丢失。
对于复杂的操作，建议咨询系统管理员或培训专业的物流管理人员。