在PE（预安装环境）下删除软件，可以采取以下几种方法：
直接删除软件文件夹
进入PE后，找到想要删除的软件所在的文件夹，直接删除即可。这种方法适用于那些在正常系统中可以直接删除的程序。
使用360安全卫士
如果软件在PE下仍然无法删除，可以尝试使用360安全卫士进行删除。可以通过U盘制作360急救盘，然后用它启动电脑，在PE环境下使用360进行删除。
文件暴力删除工具
可以使用文件暴力删除工具来删除某些顽固文件。例如，通过大白菜PE系统中的文件暴力删除工具，添加需要删除的软件文件夹或文件，然后执行删除操作。
使用深度卸载软件
对于系统自带的程序，如果需要卸载，可以尝试使用深度卸载软件。这类软件会提示哪些可以删除哪些不能删除，从而避免误删系统文件。
通过Ghost镜像恢复
如果是通过Ghost安装的系统，可以尝试通过Ghost镜像恢复系统，然后删除不需要的软件。这需要保留Ghost文件，并在PE环境下找到并提取相应的系统文件。
建议
备份重要数据：在进行任何删除操作前，请务必备份重要数据，以防数据丢失。
了解风险：删除系统自带程序或第三方软件可能会导致系统不稳定或无法正常运行，请谨慎操作。
选择合适的方法：根据具体情况选择最适合的删除方法，避免使用不安全的工具或方法。
希望这些方法能帮助你顺利在PE环境下删除不需要的软件。