要与欧姆龙PLC和仪表进行通信编程，您需要遵循以下步骤：
确定通信协议
首先，您需要知道仪表使用的通信协议，例如Modbus、RS485、PROFINET等。不同的协议有不同的通信格式和指令集。
选择合适的编程工具
欧姆龙提供了多种编程软件，如CX-Programmer，用于创建和编辑PLC程序。这些软件支持不同的编程语言，包括梯形图（Ladder Diagram, LD）、顺序功能图（Sequential Function Chart, SFC）、结构文本（Structured Text, ST）、功能块图（Function Block Diagram, FBD）和指令列表（Instruction List, IL）。
配置通信参数
在编程软件中，您需要配置通信参数，如波特率、数据位、停止位和校验位等，以便与仪表正确通信。
编写通信程序
根据选择的通信协议，编写相应的通信程序。以下是一些示例：
Modbus通信：
使用Modbus协议时，PLC作为主站向仪表从站发送指令，仪表接收指令后执行操作并回复PLC。编程时，需要参照仪表的Modbus通信手册或协议宏程序。
RS485通信：
对于RS485通信，通常需要使用串口通信模块或模板，并根据仪表的通信协议编写程序。例如，对于温度仪表“神王”TTM-120，通信格式包括起始码、地址、标识码、数据和结束码等。
PROFINET通信：
在TIA Portal软件环境下，创建S7-1200项目，配置PROFINET接口，并启用允许来自远程对象的PUT/GET通信访问。然后，使用SEND/RECV指令进行数据传输。
测试和调试
编写好程序后，需要在实际环境中进行测试和调试，确保PLC能够正确与仪表通信，并获取所需的数据。
监控和维护
在通信程序运行过程中，需要定期监控和维护，确保通信的稳定性和可靠性。
```pascal
' 导入Modbus库
LIBRARY Modbus
' 定义Modbus通信参数
VAR
mb: TMModbus；
data: ARRAY [0..9] OF INT；
END_VAR
' 初始化Modbus通信
mb.Init（'COM1', 9600, 8, 1, 1）；
' 读取数据
mb.ReadHoldingRegisters（1, 0, 10, data）；
' 输出读取的数据
FOR i := 0 TO 9 DO
Write（'Data ' + IntToStr（i） + ': ' + IntToStr（data（i）） + 1310）；
END_FOR
' 关闭Modbus通信
mb.Free（）；
```
请根据您的具体需求和仪表的通信协议，调整上述示例代码。如果您需要更详细的帮助，请提供更多的信息，例如仪表型号、通信协议和编程环境等。