在C语言中，打开文件通常使用`fopen`函数。这个函数需要两个参数：文件名（包括路径）和打开模式。打开模式决定了文件如何被打开，例如只读、写入或追加等。`fopen`函数返回一个指向`FILE`类型的指针，如果文件打开失败，则返回`NULL`。
下面是一个简单的示例，展示如何使用`fopen`函数打开一个文件，并检查是否成功打开：
```c
include
int main（） {
FILE *file； // 定义一个FILE类型的指针
file = fopen（"example.txt", "r"）； // 尝试以只读方式打开名为example.txt的文件
if （file == NULL） {
printf（"无法打开文件\n"）；
return -1； // 文件打开失败，返回错误代码
}
// 文件成功打开后，可以进行读写操作
// ...
fclose（file）； // 关闭文件
printf（"文件已关闭\n"）；
return 0；
}
```
在这个示例中，我们首先包含了`stdio.h`头文件，因为`fopen`和`fclose`函数都在这个头文件中定义。然后，我们定义了一个`FILE`类型的指针`file`，并使用`fopen`函数尝试打开名为`example.txt`的文件。如果`fopen`返回`NULL`，我们输出错误信息并返回。如果文件成功打开，我们可以进行后续的文件操作，最后使用`fclose`函数关闭文件。
`fopen`函数的原型如下：
```c
FILE *fopen（const char *filename, const char *mode）；
```
`filename`是要打开的文件名，可以包含路径的完整文件名。
`mode`是打开文件的模式，常见模式包括：
"r"：以只读方式打开文件，文件必须存在。
"w"：以写入方式打开文件，如果文件不存在则创建，如果文件已存在则清空文件内容。
"a"：以追加方式打开文件，如果文件不存在则创建，写入数据时会追加到文件末尾。
"rb"：以二进制只读方式打开文件，用于读取二进制文件。
"wb"：以二进制写入方式打开文件，用于写入二进制文件。
"ab"：以二进制追加方式打开文件，用于追加二进制数据。
请注意，在使用`fopen`函数后，一定要记得在适当的时候调用`fclose`函数来关闭文件，以释放系统资源。