不服从专业调剂可能会导致退档，并且退档后，考生只能等待征集志愿或进入下一批次的录取。在平行志愿投档录取模式下，每个考生只有一次被投档的机会，如果不服从专业调剂，一旦被退档，就可能面临只能参加征集志愿或下一批次录取的情况。
具体来说，如果考生所填报的专业志愿全部无法录取，且选择不服从专业调剂，学校无权对考生进行调剂，只能做退档处理。退档后，考生只能等待征集志愿或参加高职自主招生。此外，不服从专业调剂的考生在进档后，如果因成绩、身体等原因不能被自己填报的专业录取，且又不服从专业调剂，也会被学校作退档处理。
因此，建议考生在填报志愿时，尤其是专业部分，最好填报服从志愿，以增加被录取的机会并减少退档的风险。如果考生对某个专业有特别的偏好，且分数足够高，可以考虑不服从专业调剂，但需承担相应的风险。