檽米粉,也被称为糯米粉,是一种非常常见的食材,可以用来制作各种美食。以下是一些具体的做法:
汤圆:
将糯米粉加水揉成团,包入馅料(如黑芝麻、红豆沙等),搓圆后煮熟。
糯米糍:
糯米粉和水调成浆,蒸熟后裹上花生粉等馅料。
南瓜饼:
糯米粉与南瓜泥混合,加入适量白糖,制成饼状后煎炸。
糖油粑粑:
糯米粉团煎至金黄,淋上红糖水。
红枣糯米糕:
糯米粉和红枣层层叠加蒸制而成。
煎饼:
糯米粉加水搅拌成面糊,加入鸡蛋、白砂糖和猪油,煎成圆饼。
土豆糯米饼:
土豆蒸熟后压碎,加入糯米粉和其他材料,煎至两面金黄。
糖不甩:
粘米粉加水搓成面糊,加入老红糖和水煮成红糖浆,放入糯米团子煮熟后撒上花生。
椰丝檽米小甜点:
粘米粉和水生成面糊,包入红豆馅,蒸熟后滚上椰丝。
烤糯米饼:
糯米粉加鸡蛋、玉米油、牛奶和糖粉混合,烤至金黄酥脆。
冰淇淋雪糯糍:
糯米粉、澄粉、白砂糖混合蒸熟,加入冰淇淋制成甜品。
奶香玉米粑:
玉米粉和糯米粉混合,加入牛奶搅拌成雪花片状,煎至两面金黄。
芒果糯米糍:
糯米粉加牛奶、玉米油和糖粉混合蒸熟,包入芒果丁,滚上椰丝。
这些做法涵盖了从传统的汤圆、糯米糍到创新的冰淇淋雪糯糍等多种美食,可以根据个人口味选择合适的食谱进行尝试。