烤箱可以做什么美食

时间:2025-02-13 02:45:41 主机游戏

烤箱是一种非常实用的厨房电器,可以用来制作各种美食。以下是一些常见的烤箱食谱:

烤鸡翅

材料:鸡翅、腌料(酱油、蚝油、蜂蜜、蒜末、姜末、辣椒粉等)

做法:将鸡翅洗净,用腌料腌制至少30分钟。预热烤箱至200°C,将鸡翅放在烤架上,烤约25-30分钟,中途翻面一次。

烤薯条

材料:土豆、橄榄油、盐

做法:土豆去皮切成条状,用水冲洗去淀粉。用厨房纸吸干水分,加入橄榄油和盐拌匀。预热烤箱至220°C,将薯条铺在烤盘上,烤20-25分钟,中途翻动一次。

烤蔬菜

材料:各种蔬菜(如胡萝卜、甜椒、洋葱、西葫芦等)、橄榄油、盐、黑胡椒

做法:将蔬菜切块,用橄榄油、盐和黑胡椒拌匀。预热烤箱至200°C,将蔬菜铺在烤盘上,烤20-25分钟,直到蔬菜变软。

烤鱼

材料:鱼片、柠檬、橄榄油、盐、黑胡椒、香草(如迷迭香、百里香)

做法:鱼片用盐和黑胡椒腌制。预热烤箱至200°C,将鱼片放在涂有橄榄油的烤盘上,放上柠檬片和香草,烤15-20分钟。

烤披萨

材料:披萨饼底、披萨酱、奶酪(如马苏里拉)、各种配料(如火腿、洋葱、青椒等)

做法:在披萨饼底上涂抹披萨酱,撒上奶酪和配料。预热烤箱至220°C,烤12-15分钟,直到奶酪融化且边缘金黄。

烤面包

材料:面包片、橄榄油、大蒜、香草(如迷迭香、百里香)、盐

做法:将面包片切成条,混合橄榄油、蒜末和香草,涂抹在面包条上。预热烤箱至180°C,烤10-15分钟,直到面包变脆。

烤玉米

材料:玉米、黄油、盐、辣椒粉

做法:将玉米放入烤箱,用黄油、盐和辣椒粉腌制,烤至金黄色。

香烤肋排

材料:猪肋排、烤肉酱、蜂蜜、蒜瓣

做法:将肋排清洗干净,用厨房纸吸干水分。在肋排上均匀涂抹烤肉酱,腌制30分钟。预热烤箱至180°C,将肋排放入烤盘,烤制20分钟。取出肋排,刷上一层蜂蜜,撒上蒜末,再次放入烤箱烤制10分钟,至表面金黄。

柠檬香草烤鱼

材料:新鲜鱼(如鲈鱼)、柠檬、新鲜香草(如迷迭香、百里香)、橄榄油、盐、黑胡椒

做法:将鱼清洗干净,用厨房纸吸干水分。在鱼身上划几刀,撒上适量的盐和黑胡椒。腌制4-5小时。将柠檬切片,香草切段,放在鱼身上。淋上橄榄油,预热烤箱至200°C,烤制20-25分钟,至鱼熟透。

烤蔬菜拼盘

材料:各种蔬菜(如胡萝卜、土豆、甜椒、洋葱等)、橄榄油、盐、黑胡椒、香草碎

做法:将蔬菜清洗干净,切成块状或片状。混合橄榄油、盐、黑胡椒和香草碎,均匀涂抹在蔬菜上。预热烤箱至220°C,将蔬菜平铺在烤盘上,烤制20-25分钟,至蔬菜变软且边缘微焦。

经典布朗尼

材料:黑巧克力、黄油、糖、鸡蛋、面粉、可可粉、泡打粉

做法:预热烤箱至180°C,准备一个烤盘,铺上烘焙纸。按照布朗尼的配方将材料混合,倒入烤盘,烤制25-30分钟。

这些食谱涵盖了从肉类到蔬菜,