在三菱编程软件中，步进数的设置和调整可以通过以下步骤进行：
使用"S"指令设置步进数
在程序中使用"S"指令来设置步进数。例如，使用"S100"可以设置步进数为100。这意味着程序每执行一步，将会等待一段时间，时间间隔为100个单位。
使用LD、LDN、LDZ、LDZM等指令存储步号
步号的设定通常通过使用LD、LDN、LDZ、LDZM等指令进行。这些指令可以将一个特定的步号值存储到一个特定的寄存器中。步号可以是一个整数值，通常从1开始递增。
使用JMP指令实现步号跳转
在程序执行过程中，可以使用JMP指令来实现步号的跳转。通过设定JMP指令的参数为目标步号，可以使程序跳转到指定的步号处继续执行。
建议在实际编程过程中，根据具体需求和编程环境选择合适的方法来设置和调整步进数，以确保程序的正确性和可读性。