在UG编程中，背吃刀量（也称为切削深度）是指在切削过程中，车刀切入工件的距离，这个距离是垂直于工作平面的。背吃刀量的计算公式如下：
\[ ap = \frac{d_w - d_m}{2} \]
其中：
\（ ap \） 是背吃刀量（mm）
\（ d_w \） 是工件待加工表面的直径（mm）
\（ d_m \） 是工件已加工表面的直径（mm）
例如，如果一个工件的待加工表面直径为Φ95mm，而加工后直径为Φ90mm，那么背吃刀量计算如下：
\[ ap = \frac{95 - 90}{2} = 2.5 \text{mm} \]
在实际操作中，背吃刀量的确定还需要考虑机床、工件和刀具的刚度，以及加工余量。为了保证零件的加工精度和表面粗糙度，通常会在精加工时留出一定的余量。在粗加工中，可以通过增加背吃刀量来提高加工效率。
此外，背吃刀量也会受到其他切削参数的影响，例如切削速度、进给量和刀具直径等。因此，在实际编程时，需要综合考虑这些因素，以确保加工质量和效率。