在编程中，尖头括号通常指的是尖括号（< 和 >）。以下是在不同情况下输入尖头括号的方法：
使用键盘上的Shift键
按住Shift键不放，再按数字键9可以输入左尖括号 `<`。
按住Shift键不放，再按数字键0可以输入右尖括号 `>`。
使用中文输入法
在中文输入法下，可以使用“Shift+”来分别输入左尖括号 `《` 和右尖括号 `》`。
使用Alt Gr键
在某些编程软件中，可以使用键盘上的Alt Gr键加上其它键来输入括号。例如，在Windows系统中，可以按住Alt Gr键，然后按数字键9输入左尖括号，按数字键0输入右尖括号。
使用符号键
在标准键盘上，一般位于数字键盘上方的键盘行上有一组符号键，包括左方括号 `[` 和右方括号 `]`，以及左花括号 `{` 和右花括号 `}`。要输入左尖括号，按住Shift键，然后按下方括号键；要输入右尖括号，按住Shift键，然后按上方括号键。
使用转义字符
在C语言等编程语言中，可以使用转义字符来输入尖括号。例如，使用 `\（` 和 `\）` 来表示左尖括号和右尖括号。
根据你的编程环境和键盘布局，可以选择最适合的方法来输入尖头括号。