在UG编程中选择毛坯的方法如下：
导入零件
将需要进行编程的零件导入到UG软件中，可以通过文件导入或拖拽导入等方式。
确定参考几何
在零件表面上选择一些特定的点、线、面等作为编程的参考，这些几何元素通常与后续加工操作有关，比如孔的位置、零件的边缘等。
确定切削区域
根据零件的设计要求和加工要求，确定切削区域。切削区域是指编程中需要进行加工的区域，通常是零件的外形轮廓以及一些内部孔的位置。
确定加工方式
根据零件的几何形状和加工要求，选择合适的加工方式，如铣削、钻孔、螺纹加工等。
确定工具路径
根据零件的几何形状和加工方式，确定工具路径。工具路径是指工具在切削区域内的移动路径，即工具的轨迹。在UG编程中，可以通过选择合适的刀具和设置合理的加工参数来生成工具路径。
生成加工代码
根据确定好的工具路径和刀具参数，生成加工代码，以完成对零件的加工操作。
设置毛坯
在UG编程中，可以通过以下方式设置毛坯：
零点设置：设置程序中的参考坐标原点，用来确定工件的绝对位置。
工件坐标系设置：定义工件坐标系，描述工件的位置和方向。
加工区域设置：限定编程操作的范围，提高编程的精确度和效率。
刀具路径设置：确定刀具在工件上移动的路径，实现具体的加工操作。
刀具补偿设置：根据刀具的几何形状和加工轨迹的偏差来调整刀具路径，保证加工尺寸的精确度。
显示毛坯
在UG编程中，可以通过以下方式显示毛坯：
按下F9键显示或隐藏毛坯状态。
使用UG的显示选项和命令来切换显示模式为毛坯显示模式。
创建毛坯模型
在建模环境下，可以通过建模命令构建毛坯几何体。
在加工环境中，通过`WORKPIECE`选项中的选择毛坯体来进行自动创建（带微调）。
在`定义加工几何（MILL_GEOM）`对话框中，选择不同的毛坯类型，如`部件的偏置`、`包容块`、`包容圆柱体`等，并设置毛坯尺寸。
通过以上步骤和方法，可以在UG编程中选择合适的毛坯，并生成相应的加工代码，以完成对零件的加工操作。