在手游中，要克制螃蟹英雄，可以考虑以下几种策略和英雄选择：
近战输出阵容
剑圣：利用其爆发力和控制技能快速击败螃蟹。
恶魔猎手：同样具有高单体伤害和控制技能，适合快速击杀。
狼人：具备强大的爆发力和控制能力，能够有效压制螃蟹。
控制型阵容
牛头人：通过控制技能限制螃蟹的行动，降低其输出能力。
树精：利用其控制技能保护队友并限制螃蟹的移动。
光法：通过技能组合控制螃蟹，减少其输出机会。
魔法输出阵容
法师：利用高魔法伤害对螃蟹造成大量伤害。
巫妖：其技能组合能够对螃蟹造成持续且高额的伤害。
暗夜魔王：具备强大的魔法输出和控制能力，适合对付螃蟹。
后期输出阵容
火枪手：通过后期积累的经济和装备优势，对螃蟹造成致命伤害。
敌法师：在后期具备极高的输出能力，能够轻松击杀螃蟹。
幻影刺客：利用其隐身和高爆发能力，快速接近并击杀螃蟹。
远程消耗英雄
vn：vn的上手距离比螃蟹稍长，且Q技能可以躲避螃蟹的关键技能，使其在远程消耗中占据优势。
其他克制英雄
剑姬：其W技能可以有效克制螃蟹的E技能，使其在战斗中显得笨重。
武器大师：E技能可以有效规避螃蟹的输出，使其难以发挥。
远程英雄：如凯南、奎因、纳尔等，这些英雄在面对螃蟹时会显得手短，容易被耗血。
机械先驱-维克托：Q技能的短CD高伤害和护盾，使其在换血中取得优势。
疾风剑豪-亚索：利用其E技能保持距离消耗，被近身还能击飞，能够全程压制螃蟹。
未来守护者-杰斯：由于手长，能够保持距离消耗螃蟹，且被近身还能击飞。
鲁班：其被动技能使得他在游戏后期能够轻松击杀螃蟹。
李元芳：利用其大招的超高伤害，可以轻松秒杀螃蟹。
高渐离：其大招伤害极高，能够快速击杀螃蟹。
安琪拉：其大招同样具有高伤害，能够轻松击杀螃蟹。
上官婉儿：其大招伤害非常高，能够在塔下强杀螃蟹。
秦王嬴政：其大招能够秒杀螃蟹。
明世隐：通过其1技能跟随螃蟹，最终能够不费吹灰之力将其击杀。
根据以上信息，选择合适的英雄和阵容可以有效克制螃蟹英雄。具体选择哪个英雄还需根据实际游戏情况和队友配合来决定。