手游，即移动游戏，是一种在移动设备上运行的游戏形式。手游的开发涉及多种技术和编程语言，主要包括以下几种：
游戏开发引擎
Unity3D：由Unity Technologies开发，是目前最流行的游戏开发引擎之一，支持跨平台开发，适用于iOS、Android、Windows等多个平台。Unity3D使用C作为主要的编程语言。
Unreal Engine：由Epic Games开发，是一款强大的游戏引擎，支持高质量的3D图形和广泛的跨平台开发。Unreal Engine使用C++和蓝图系统进行开发。
Cocos2d-x：一个开源的游戏引擎，支持C++编程，适用于iOS、Android和Windows等多个平台。
编程语言
C++：一种高级编程语言，具有强大的性能和灵活性，广泛应用于手游开发，尤其是需要高性能的游戏。
C：由微软开发，是Unity3D的主要编程语言，适用于Windows平台上的游戏开发。
Java：一种面向对象的编程语言，广泛应用于Android平台的手游开发，具有跨平台的特性。
Python：虽然不常用于主流手游开发，但也被一些项目用于脚本编写和自动化任务。
前端开发技术
Cocos2d-x：提供C++编程接口，支持跨平台发布，可以在iOS、Android和Windows等多个平台上运行。
Unity3D：使用C进行前端开发，提供丰富的工具和功能，包括图形渲染、物理模拟、动画制作、碰撞检测等。
HTML5：一种用于构建跨平台Web游戏的标记语言，适用于前端开发。
后端开发技术
网络编程：对于多人在线游戏，开发者需要掌握TCP/IP协议、UDP协议等网络技术，以实现玩家之间的实时通信和数据同步。
服务器架构：需要设计和实现游戏服务器，处理游戏逻辑、用户数据存储和同步等问题。
音频处理
音效和背景音乐：开发者需要了解如何集成和处理音频文件，选择合适的音效和音乐，以增强游戏体验。
其他技术
图形渲染：包括3D图形渲染、2D图形渲染等技术，使用OpenGL ES、Metal等API。
物理模拟：实现游戏中的碰撞检测、刚体动力学等物理效果。
动画制作：包括角色动画、场景动画等，使用骨骼动画、物理动画等技术。
综上所述，手游开发是一项复杂的技术工作，涉及多个方面的技能和知识。开发者在选择游戏开发引擎和编程语言时，需要根据具体需求和目标平台进行权衡。