在手机上安装CentOS，你可以选择以下版本和工具：
UserLAnd
UserLAnd是一个开源的应用，可以让你在手机上运行Linux发行版。
你可以选择安装CentOS 7，并在手机上使用CentOS 7的功能和工具。
linuxdeploy
linuxdeploy是一个运行在Linux主线容器中的应用，可以在其中运行Linux发行版。
你可以选择CentOS 7，并通过它安装各种服务软件，如Jenkins、Nginx、JDK、Git以及各种监控和Docker等。
HnciseOS
HnciseOS提供了三个版本的包，适用于不同配置的手机：
常规版本：适用于大多数老款或中低端手机，包括华为全系列。
兼容版：适用于安卓14系统的较新款旗舰或中高端手机。
兼容版（安卓15）：适用于出厂安卓15以及安卓14更新到安卓15的中高端和旗舰机。
建议
选择合适的版本：根据你的手机配置和需求选择合适的CentOS版本。例如，如果你的手机配置较低，建议使用UserLAnd安装CentOS 7；如果你的手机配置较高，并且希望使用最新的安卓系统，可以选择HnciseOS的兼容版或兼容版（安卓15）。
注意资源占用：安装CentOS后，手机可能会消耗更多的电量和存储空间。确保你的手机有足够的资源来支持虚拟环境的运行。
测试和优化：在安装完成后，建议进行充分的测试，确保所有服务都能正常运行，并根据需要进行调整和优化。
通过以上方法，你可以在手机上成功安装并运行CentOS。