海信和索尼的手机各有其优势，具体哪个更好用取决于用户的个人需求和偏好。以下是它们的一些比较：
海信
U8H：这款手机配备了miniled背光技术，具有更高的背光分区数量，画质表现优秀，尤其是对比度方面较为突出。
E8H：同样采用miniled背光，价格相对较贵，但背光分区更多，产品整体素质较高。
C3698：这款手机在4G-8G运存下运行大型软件表现流畅，适合日常使用。
索尼
X95EK系列：这是一款miniled旗舰机型，具有480/600/768个分区，属于百级分区的中端级产品，搭载XR画质芯片，画质表现不错。
Z4（索尼Z3+的国行版本）：搭载高通骁龙801处理器，虽然处理器有些落伍，但日常使用仍然完全没问题。
Xperia XZ Premium：这款手机在4G-8G运存下运行大型软件表现流畅，适合专业用户。
建议
如果注重画质和性价比，海信U8H或E8H是不错的选择，尤其是U8H，在背光分区数量和画质表现上较为突出。
如果需要一款性能较为均衡且搭载旗舰级芯片的手机，索尼X95EK系列值得考虑，虽然其定位为中端，但画质和性能表现都不错。
对于预算有限且需要较好日常使用体验的用户，海信C3698是一个不错的选择，在4G-8G运存下表现优秀。
根据以上信息，用户可以根据自己的需求和预算选择最适合自己的手机。